第１部　講師

M’s oven

店主　相原　万里　氏

秋田県出身。大学卒業後、大手コーヒーチェーン、銀行、損害保険会社でキャリアを重ねる。育児と会社勤めを両立してきたが、転職をきっかけにベーグル店開業を意識し始める。小平市で厨房を利用者同士で共有できるシェアキッチンを利用した後、2017年４月に西東京市にM’s oven（エムズオーブン）をオープン。

第２部　講師

HerbNet　

代表　浅川　絢子　氏

地方自治体が実施する創業支援、ならびに女性の働き方サポート事業に従事。現場でのノウハウを重視した事業計画作成・経営革新サポートを実施している。年間講演数60本以上、年間支援者数は250名以上。