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武蔵野

吉祥村塾業種別開業塾 飲食店編

フレンチ・イタリアン・カフェ限定

「飲食店を開業したい！開業に興味がある！」そういった方むけの教室です。
吉祥寺で飲食店を4店舗経営する講師を迎え、コンセプト・事業計画・資金計画・メニューの制作・人材育成・実践研修などの開業のためのノウハウを教えます。

※特定創業支援対象プログラムとは…
創業を希望されるかたへの継続的な支援で、創業に必要な4分野の知識（経営・財務・人材育成・販路開拓）が身につく事業をいいます。

 

《セミナー編》
7月  8日（土）【経営】飲食開業の基礎
7月15日（土）【財務】飲食資金調達の基礎
7月22日（土）【販路開拓】飲食開業準備
7月29日（土）【人材育成】人材育成について
全日とも13：00～16：00

 

《実践編》
8月 5日（土）： 実店舗見学食事会
8月19日（土）： カフェ実践（i-dream）
8月26日（土）： 試食会評価会
全日とも午後予定
※フレンチ、イタリアン、カフェ限定
※希望者にはi-officeにてチャレンジキッチン制度あり